Mövenpick Marrakech – Recrutement 2025 : Rejoignez notre équipe de talents

Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech recrute !

Faisant partie du prestigieux groupe AccorHotels, le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech est un établissement 5 étoiles reconnu pour son élégance, son hospitalité et son service d’excellence. Situé au cœur de la ville ocre, l’hôtel offre une expérience unique à ses clients du monde entier. Dans le cadre de son développement, nous ouvrons de nouvelles opportunités pour renforcer nos équipes.

Postes ouverts :

• Superviser les opérations quotidiennes du point de vente.

• Encadrer, former et motiver l’équipe pour garantir un service haut de gamme.

• Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients.

• Collaborer avec la cuisine et la direction F&B pour élaborer les offres et menus.

• Suivre les indicateurs de performance et gérer efficacement plannings et coûts.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration ou équivalent.

• Expérience confirmée en management dans le secteur hôtelier.

• Maîtrise du français et de l’anglais.

• Leadership naturel et orientation résultats.

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• Élaborer et mettre en valeur une carte inspirée des cuisines levantines.

• Superviser la préparation et la présentation des plats avec authenticité et excellence.

• Encadrer et motiver l’équipe de cuisine.

• Garantir le respect des normes HACCP et gérer les approvisionnements.

• Participer à la création d’événements thématiques et à l’innovation culinaire.

Profil recherché :

• Diplôme en arts culinaires ou équivalent.

• Expérience confirmée en cuisine levantine dans un établissement reconnu.

• Solides compétences en gestion d’équipe.

• Maîtrise du français et de l’anglais.

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